Sopa tradicional marroquí con cordero, garbanzos, lentejas y tomate. Especiada con azafrán, comino y cilantro fresco.

Tomate, pepino, pimiento y cebolla roja. Aliñada con aceite de oliva, limón y menta.

Crema de berenjena asada con tomate, ajo y comino. Servida tibia con pan.

Pimientos asados, tomates y ajo salteados con especias. Plato de cuchara marroquí.

Crujientes triángulos de pasta brick rellenos de carne especiada. Dorados en aceite.

Hojaldre fino de pasta brick relleno de pollo especiado, almendras y huevo. Acabado con canela y azúcar glas — el clásico de la cocina marroquí de celebración.

Hummus cremoso coronado con carne de chawarma especiada. Servido con pan de pita.

Aguacate fresco con gambas salteadas, limón y vinagreta casera.

Calamares, gambas y mejillones con vinagreta casera, limón y perejil fresco.

Caldo rico de pescado fresco con verduras y especias del Mediterráneo.

Pasta brick crujiente con pescado, vermicelli y chermoula casera. Especialidad de la casa.

Para una persona. Selección del día en tempura ligera, servida con limón.

Para dos personas. Bandeja generosa para compartir.

Filete jugoso marcado a fuego vivo. Servido con guarnición.

Entera, a elegir entre plancha suave o el sabor ahumado de la parrilla de carbón.

Con verduras de temporada, arroz y salsa casera.

Entera o en filete. Carne blanca y delicada, con guarnición.

Gambas salteadas en aceite de ajo y guindilla. Para mojar pan.

Rebozado ligero y dorado, servidos con salsa casera.

A la plancha con aceite, ajo y limón. Sencillos y en su punto.

Corte seleccionado, marcado a fuego vivo en parrilla de carbón. Con guarnición.

Jugosas y aromáticas, con el sabor característico del carbón.

3 pinchos marinados a la parrilla. Con patatas fritas o arroz y verduras.

3 pinchos de carne picada especiada al estilo marroquí. Con patatas fritas o arroz.

3 pinchos adobados al estilo marroquí. Con patatas fritas o arroz y verduritas.

3 pinchos a la parrilla. Con patatas fritas o arroz y verduritas.

Surtido de pinchos a la parrilla. Con patatas fritas o arroz y verduritas.

Pollo pequeño macerado en especias, asado entero sobre carbón.

Marinado con especias marroquíes y asado a la brasa. Con guarnición.

Para compartir. Marinado en chermoula y asado lentamente a la brasa.

Pollo cocinado a fuego lento con limón preservado, aceitunas verdes y especias marroquíes. Receta de la abuela.

Carne melosa cocinada con ciruelas, almendras tostadas y sésamo. Dulce, profundo, inconfundible.

Albóndigas de carne especiada en salsa de tomate marroquí, rematadas con huevo.

Pescado fresco con pimientos, tomate, chermoula y especias. Cocinado en tajine de barro.

Hígado cocinado en tajine con especias marroquíes. Plato tradicional de sabor intenso.

Jugosas chuletas de cordero acompañadas de arroz oriental aromático.

Brochetas de carne picada, servidas con arroz.

Delicioso shawarma de pollo casero, marinado y envuelto en pan libanés.

Arroz especiado con toque libanés, lleno de sabor y tradición.

Cordero cocinado lentamente hasta deshacerse, acompañado de arroz aromático.

Pierna asada lentamente, jugosa y llena de sabor, acompañada de arroz con especias orientales.

Puré de garbanzo con tahina y limón.

Con verduras.

Puré de garbanzo cremoso con carne y aceite de oliva.

Puré de garbanzo cremoso con pistacho y aceite de oliva.

Ensalada de lechuga, rúcula, pepino, menta y pan de pita crujiente.

Crema de berenjena, sésamo y limón.

Crema de pimientos rojos asados y nueces.

Pan de pita tostado relleno de carne, queso y especias.

Patatas salteadas con ajo, chile y cilantro.

Empanadillas rellenas de carne o de queso.

Empanadillas rellenas de espinacas y cebolla.

Rollitos de queso frito.

Croquetas de carne picada.

Sémola esponjosa con pollo tierno, verduras, cebolla dulce y pasas sultanas.

Carne de ternera con verduras, cebolla dulce y pasas sultanas en caldo especiado. Tradicional y reconfortante.

Plato festivo marroquí. Pollo estofado con fenogreco y ras el hanout sobre msemen desmenuzado. Solo los sábados.

Pollo en salsa cremosa con guarnición. Plato contundente y sabroso.

Pechuga empanada y dorada, servida con guarnición y salsa casera.

Arroz cremoso con selección de mariscos y toque de azafrán.

Arroz meloso con pollo salteado y champiñones frescos.

Salsa de carne picada cocinada a fuego lento con tomate natural.

Selección de mariscos salteados con ajo, tomate.

Gambas salteadas con queso parmesano y albahaca fresca. Sencilla y elegante.

Pierna entera macerada en especias marroquíes y asada lentamente al horno. Preparación de 24 horas. Precio según peso — consultar disponibilidad por WhatsApp.

Chocolate, fresa, vainilla, pistacho.

Aguacate, plátano, frutos secos, dátiles y pasas.

Con fruta de temporada.