Sopa tradicional marroquí con cordero, garbanzos, lentejas y tomate. Especiada con azafrán, comino y cilantro fresco.

Tomate, pepino, pimiento y cebolla roja. Aliñada con aceite de oliva, limón y menta.

Crema de berenjena asada con tomate, ajo y comino. Servida tibia con pan.

Pimientos asados, tomates y ajo salteados con especias. Plato de cuchara marroquí.

Crujientes triángulos de pasta brick rellenos de carne especiada. Dorados en aceite.

Hojaldre fino de pasta brick relleno de pollo especiado, almendras y huevo. Acabado con canela y azúcar glas — el clásico de la cocina marroquí de celebración.

Hummus cremoso coronado con carne de chawarma especiada. Servido con pan de pita.

Aguacate fresco con gambas salteadas, limón y vinagreta casera.

Calamares, gambas y mejillones con vinagreta casera, limón y perejil fresco.

Caldo rico de pescado fresco con verduras y especias del Mediterráneo.

Pasta brick crujiente con pescado, vermicelli y chermoula casera. Especialidad de la casa.

Para una persona. Selección del día en tempura ligera, servida con limón.

Para dos personas. Bandeja generosa para compartir.

Filete jugoso marcado a fuego vivo. Servido con guarnición.

Entera, a elegir entre plancha suave o el sabor ahumado de la parrilla de carbón.

Con verduras de temporada, arroz y salsa casera.

Entera o en filete. Carne blanca y delicada, con guarnición.

Gambas salteadas en aceite de ajo y guindilla. Para mojar pan.

Rebozado ligero y dorado, servidos con salsa casera.

A la plancha con aceite, ajo y limón. Sencillos y en su punto.

Corte seleccionado, marcado a fuego vivo en parrilla de carbón. Con guarnición.

Jugosas y aromáticas, con el sabor característico del carbón.

3 pinchos marinados a la parrilla. Con patatas fritas o arroz y verduras.

3 pinchos de carne picada especiada al estilo marroquí. Con patatas fritas o arroz.

3 pinchos adobados al estilo marroquí. Con patatas fritas o arroz y verduritas.

3 pinchos a la parrilla. Con patatas fritas o arroz y verduritas.

Surtido de pinchos a la parrilla. Con patatas fritas o arroz y verduritas.

Pollo pequeño macerado en especias, asado entero sobre carbón.

Marinado con especias marroquíes y asado a la brasa. Con guarnición.

Para compartir. Marinado en chermoula y asado lentamente a la brasa.

Pollo cocinado a fuego lento con limón preservado, aceitunas verdes y especias marroquíes. Receta de la abuela.

Carne melosa cocinada con ciruelas, almendras tostadas y sésamo. Dulce, profundo, inconfundible.

Albóndigas de carne especiada en salsa de tomate marroquí, rematadas con huevo.

Pescado fresco con pimientos, tomate, chermoula y especias. Cocinado en tajine de barro.

Sémola esponjosa con pollo tierno, cebolla dulce y pasas sultanas. El viernes tiene su propio sabor.

Carne de ternera con verduras de temporada en caldo especiado. Tradicional y reconfortante.

Plato festivo marroquí. Pollo estofado con fenogreco y ras el hanout sobre msemen desmenuzado. Solo los sábados.

Pollo en salsa cremosa con guarnición. Plato contundente y sabroso.

Pechuga empanada y dorada, servida con guarnición y salsa casera.

Arroz cremoso con selección de mariscos y toque de azafrán.

Arroz meloso con pollo salteado y champiñones frescos.

Salsa de carne picada cocinada a fuego lento con tomate natural.

Selección de mariscos salteados con ajo, tomate.

Gambas salteadas con queso parmesano y albahaca fresca. Sencilla y elegante.

Pierna entera macerada en especias marroquíes y asada lentamente al horno. Preparación de 24 horas. Precio según peso — consultar disponibilidad por WhatsApp.

Chocolate, fresa, vainilla, pistacho.

Aguacate, plátano, frutos secos, dátiles y pasas.

Con fruta de temporada.